Tapas

Tapasmeny 1




Foccacia

Med pisket smør og rømme

(Hvete, Melk)


Estragon aioli

(Egg, Laktose)


Skagenrøre med reker

Krepsehaler og rognkjeksrogn

(Laktose, Skalldyr, Egg)


Posjert asparges

Egg, revet pepperot og olivenolje

(Egg, Laktose)


Røkt laks

Dill og eple

(Sulfitt, Fisk)


Gravet kveite

Syltet løk og gressløk

(Sulfitt, Fisk)


Spekemat fra tind

Serveres med rørosrømme og syltet løk

(Laktose, Sulfitt)


Ovnsbakt gourmetpotet

Sprø choritzo og vårløk

(Laktose, Sulfitt)


Lammepølse

Mangosalsa og vårløk

(Laktose, Hvete)


Norske og importerte oster

Marmelade og knekkebrød

(Laktose, Sulfitt)


Blandet frisk salat

Med balsamico-vinaigrette

(Sulfitt)



Pris per person 449,-


SiteLock

Vi har to faste tapasmenyer men kan selvfølgelig også skreddersy en meny til ditt arrangement. Kontakt oss gjerne for å få ett uforpliktende tilbud fra oss.




Tapasmeny 2




Foccacia

Med pisket smør og rømme

(Hvete, Melk)


Aioli

(Egg, Laktose)


Blandet frisk salat

Med balsamico-vinaigrette

(Sulfitt)


Grillet scampi i chili

Hvitløk og sitrongress

(Melk, Skalldyr)


Spanske kjøttboller

I spicy tomatsaus

(Hvete, Laktose)


Sashimi av laks

Reddik og ponzu-saus

(Fisk, Sesam, Soya, Hvete, Sulfitt)


Posjert asparges

Egg, revet pepperot og olivenolje

(Egg, Laktose)


Røkt laks

Dill og eple

(Sulfitt, Fisk)


Spekemat fra tind

Serveres med rørosrømme og syltet løk

(Laktose, Sulfitt)


Ovnsbakt gourmetpotet

Sprø choritzo og vårløk

(Laktose, Sulfitt)


Lammepølse

Mangosalsa og vårløk

(Laktose, Hvete)



Pris per person 399,-



Menyene kan på forespørsel tilpasses gjester med allergier og intoleranser


SKIKKELIG CATERING

© Copyright 2019

Skikkelig Catering 

All Rights Reserved

 

Org.nr.: 922 245 851

Fortell dine venner om oss

 

KONTAKT OSS

 

Telefon: +47 40 64 06 59

E-post: Post@skikkeligcatering.no

Besøksadresse:


Dronningens gate 24 a

1530 Moss, Norge